Kącik kulinarny
Składniki:
2 jajka
3 łyżki majonezu
1 łyżka gęstej śmietany
2 łyżeczki ostrej musztardy
1/2 łyżeczki octu
Ogórek konserwowy
1/2 cebuli
szczypta cukru
szczypta curry
sól i pieprz czarny do smaku
Sposób przygotowania:
Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy i oddzielamy żółtka od białka. Żółtka rozcieramy z majonezem i ostrą musztardą, dodajemy śmietanę. Wszystko razem mieszamy do jednolitej konsystencji. Dodajemy posiekane w drobniutką kosteczkę białko, cebulkę i ogórka. Na sam koniec doprawiamy do smaku solą, pieprzem i curry. Odstawiamy na około 15 minut do lodówki do tzw. „przegryzienia się” smaków. Doskonały do ryb, kiełbasek, jajek, frytek, kanapek, mięs na zimno.
UŚ
IP 90 2015
