Torsten Elsvor jest z wykształcenia dziennikarzem. Był redaktorem i zastępcą redaktora naczelnego w Folketidende. W 2014 r. przeszedł na emeryturę, ale nadal pisze i jest członkiem zarządu gazety.
Torsten Elsvor w 1984 roku wyszedł z inicjatywą utworzenia Museum Polakkasernen (Muzeum Izba Polska), którego celem jest m.in. utrzymanie budynku muzeum, będącego częścią dziedzictwa kulturowego wyspy Lolland, a jednocześnie samego muzeum i utrzymywanie pamięci o polskich pracownikach sezonowych, dla których budynek został pierwotnie wybudowany.

Wywiad z dziennikarką, byłą redaktorką ds. kultury w dzienniku Berlingske, Nathalie Ostrynski, o jej książce „De Mørke Bånd”(Ciemne powiązania)

Optymista uczy się angielskiego,
pesymista chińskiego, a realista
obsługi kałasznikowa.

(Ukraiński dowcip)

Można go spotykać tam, gdzie światło jest skąpe, a dźwięki są bardzo nieprzejednane i otwarcie wyraźne. Wśród grup intelektualnej młodzieży, gdzie jazz jest tą muzyką, która łączy uczucia i mniej spina twarze. Gdzie twarze, które są uparcie ukryte za przeciwsłonecznymi okularami i źle rozumianą nowoczesnością, stają się żywe, piękne. A wola zyskuje głos – i elastyczność.

„Europa Łez” to osobista opowieść o nowej epoce w Europie i na świecie. Lykke Friis czerpie ze swojej rozległej wiedzy i niezliczonych rozmów z ważnymi osobistościami, od polskiego bohatera wolności Lecha Wałęsy po byłego prezydenta Rosji Dmitrija Miedwiediewa. Wszystko po to, aby wyjaśnić, co doprowadziło nas do tego punktu zwrotnego w historii i dać uzasadnione domysły na temat tego, co nas czeka.

Bogusława Sochańska jest tłumaczką, autorką esejów poświęconych literaturze i kulturze Danii. Studiowała filologię duńską, w latach 1980-1995 wykładała w Katedrze Skandynawistyki UAM m.in. historię literatury duńskiej i translatologię. Była attaché ds. kultury w ambasadzie RP w Kopenhadze oraz dyrektorką Duńskiego Instytutu Kultury w Warszawie.

Po czym Kain odszedł od Pana i zamieszkał w kraju Nod, na wschód od Edenu. (Stary testament, Księga Rodzaju)

– Wybieram się na pewien czas do Danii.

– Do Danii?

Tak. Obiecuję sobie dużo dobrego po tej podróży. Tylko przypadkiem nigdy tam nie dotarłem, choć w ciągu całej młodości byłem tak blisko granicy, a jednak od dawna znałem i kochałem ten kraj. Musiałem odziedziczyć tę skłonność północną po ojcu, gdyż matka moja wolała właściwie bellezzę, o ile wszystko nie było jej obojętne…

Thomas Mann, „Tonio Kröger”

W 2021 roku nakładem wydawnictwa POLIHYMNIA z Lublina ukazała się książka Carla Nielsena „Dzieciństwo na Fionii-wspomnienia kompozytora”. Książka zawiera wspomnienia najwybitniejszego duńskiego kompozytora Carla Nielsena (1865-1931), spisane w 1927 roku, na trzy lata przed śmiercią.